



無農薬栽培もち麦粉
内容量:200g
栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤不使用で育てたもち麦を粉にしました。
粉にすることで、お料理やお菓子作りでのアレンジ幅がさらに広がります。
小麦や米粉に比べて、水に溶いた時に粘り気があるのが特徴です。
最大でも3割くらいにしていただくと扱いやすいです。
使用する粉の品種や粒子の大きさによっても多少変わるので、
お好みに合わせて使用していただくことをおすすめします。
〈使用レシピのおすすめ〉
・シフォンケーキ
・ホットケーキ
・お好み焼き
・パン
・スコーン
・お団子
etc