〜お料理にもお菓子作りにも「百姓のつくる玄米粉」〜 農薬・化学肥料：栽培期間中不使用 美作百姓もんでは、長年の間農薬・化学肥料を使用しない農業に取り組んでいます。栽培過程での除草作業は人の手で取り組んでいるため、通常の栽培時よりも収穫量は4分の１程しか収穫できません。 美味しさと健康に気遣う方に安心できるものを届けたい気持ちと、これから先も続いていけるような土壌づくりにこだわりこの農法を続けています。 一般的な米粉に比べ粒子を細かくしているので、お料理やお菓子作りにも 最適で「もっちり、しっとり」した食感に仕上がります♪ ◉グルテンフリー生活を心がけている方にはおすすめです ◉粉物の中に混ぜてもご使用いただけます ◉こちらは未焙煎のため、お召し上がりの際は加熱してお召し上がりください 食品表示 ■名称：米粉 ■原材料名：玄米（きぬむすめ（岡山県美作市産）） ■内容量：500g ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存。※開封後冷蔵保存 ■製造販売元：美作百姓もん（礒山 和博）